Rau đay là loại rau xanh có vị ngọt, có tính hàn nhưng không độc. Loại rau này tuy nhớt nhưng khi nấu phối hợp với một số loại nguyên liệu khác thì đem lại rất ngon và giàu dinh dưỡng.
Xuất xứ và mùa vụ:
- Xuất xứ: Nông trại An Phú Hưng
- Mùa vụ: Từ tháng 5 đến tháng 10
Công dụng của rau đay:
- Tốt cho tim mạch
- Tốt cho trẻ trong thời gian ăn dặm
- Giúp nhuận trạng trị táo bón ở người lớn và trẻ em
- Giải nhiệt cơ thể, trị nóng trong người
- Tốt cho phụ nữ trong thời gian cho con bú
- Thông tiểu
Cách chế biến: Nấu canh cua
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.